Устройство системы приточно-вытяжной вентиляции и кондиционирования в помещениях ресторана «Неглинный Верх», расположенного по адресу: город Москва, улица Неглинная, дом №10 (улица Кузнецкий мост, дом №9/10, строение №2), 2-й этаж. http://www.nverh.ru/ . Заведение рассчитано на 48 посадочных мест.
Нашей компанией был разработан проект систем отопления, вентиляции и кондиционирования. Проект реализован в период с октября 2005 по июль 2007 года.
Общая площадь обрабатываемых помещений 315,3м2, h 2,8….3,5м, V ≈ 1050,8м3.
Приток свежего воздуха осуществляется вентиляционной системой раздельной конфигурации с жидкостным теплообменником, шумоглушителем на выходе, фильтром EU3 и воздушным клапаном с электромеханическим приводом с возвратной пружиной на входе. Блок управления полуавтоматического типа с обязательными защитными функциями, на основе специально программируемого контроллера «Corrigo» с выводом данных на дисплей. Свежий воздух подаётся во все помещения ресторана одной приточной системой.
В помещениях ресторана имеется четыре механические вытяжные системы с индивидуальными вентиляторами. Вытяжные вентиляторы снабжены шумоглушителями и инерционными и электро-механическими клапанами на выходе, а так же имеют регуляторы производительности, которые располагаются в зонах обрабатываемых помещений. Вытяжная система, обрабатывающая помещение кухни имеет дополнительный карманный фильтр.
Имеется система контроля фильтров приточной и вытяжной систем.
Для системы вентиляции применялось оборудование «Ostberg», «АРКТОС», а так же других отечественных и зарубежных производителей.
Кондиционирование воздуха осуществляется посредством мультизональной сплит-системы с функцией теплого насоса. Внутренние испарительные блоки системы кондиционирования, в залах ресторана, кассетного типа скрытой установки, а в административных помещениях настенные. Все внутренние блоки системы имеют индивидуальные пульты управления. Компрессорно-конденсаторный блок мульти-системы установлен на стене здания со стороны двора.
Для системы кондиционирования применено оборудование «Mitsubishi Elektric».
На центральном входе в ресторан была установлена воздушная тепловая завеса «OLEFINI» КЕН36 с электрическим подогревом воздуха.
Максимальная мощность энергопотребления вентиляторов, приводов и автоматики, системы кондиционирования и воздушной тепловой завесы – В – 10355Вт; К – 6870Вт; ЗВ – 15000Вт.
В технических помещениях заменены оконные блоки с учётом сквозного прохода воздуховодов вытяжной системы и установки воздухозаборной решётки.
Общая стоимость системы вентиляции и кондиционирования, включая полный комплект оборудования, монтажные и пуско-наладочные работы – 2 165 000 рублей.
В здании специалистами нашей компании была проведена реконструкция системы отопления и водоснабжения с установкой приборов учёта расхода воды. Стоимость реконструкции указанных систем с учётом материалов и монтажных работ составила 235 800 рублей.
Проект реализован в процессе реконструкции и перепрофилирования помещений и в настоящий момент успешно эксплуатируется.
